Schorle
Fruchtschorlen setzen sich aus
- Fruchtsaft/Fruchtsaftkonzentrat,
- Trink-/Mineralwasser und
- Kohlensäure
zusammen. Der Mindestfruchtgehalt für eine Schorle ist in den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke festgelegt und variiert je nach Frucht.
Es dürfen nur natürliche Aromen verwendet werden und eine zusätzliche Süßung ist nur in wenigen Fällen zulässig.